La carta del restaurante es variada y extensa con muchos platos estrella:

CABRITO ASADO CON PATATA PANADERA

Solomillo de ternera con cebollita glaseada pisto y salsa de P.X

Carrileras de ternera al vino tinto con puré de patata de guarnición,

Txuletón de buey.

Carrilleras de cerdo ibérico con puré de manzana y salsa de miel

Carrilleras de ternera al vino tinto con puré de patata

Entrecot de ternera con atadillo de patatas paja y piquillo.

NUESTROS ENTRANTES :

Ensalada de bonito freco escabechado con pimientos asados

Ensalada de perdiz en escabeche

Milhojas de bakalao confitado en ensalada

Foie plancha compota de manzana, cebollita y salsa oporto

Huevo escalfado sobre salsa de carrileras crema de hongos y foie

Revuelto de hongos

Verduras de temporada :alcachofas, cardo, vainas habitas

Sopa de pescado donostiarra

Bisqué de cigalitas

ESPECIALIDAD EN BAKALAO:

Bakalao al pil-pil

Bakalao vizcaina

Bakalao club ranero

Bakalao con piperrada…..

POSTRES CASEROS:

Tarta tatín con crema ingles

Tarta de queso con frutos del bosque

Brownie de chocolate con helado de dulce de leche

Crema catalana

Fresas a la pimienta verde

Arroz con leche….